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第五屆全國白酒品酒職業技能競賽黑龍江省預賽開賽

時間:2025-07-21 19:48:53  來源:黑龍江工會微信公眾號  作者:

  7月16日,由省總工會主辦,省財貿輕工紡織工會和黑龍江省酒業協會承辦的第五屆全國白酒品酒職業技能競賽黑龍江省預賽在哈爾濱開賽。全省各龍頭酒類企業負責人、資深白酒評委及50餘名參賽選手參加。

  本次大賽通過國家標樣酒典型性練習、理論競賽、實踐考核等項目分別進行,無論從規格上、比賽形式上、獎項設置上都有很強的規范性、專業性,保障了比賽過程與結果的公平、公正、公開。實踐考核中,參賽選手通過看、嗅、嘗、搖晃等專業品評方式,分辨出酒體酒度、質量差異及酒體特征。

  本屆競賽不僅是技藝的競技場,更是行業交流的盛會。參賽選手紛紛表示,感謝工會組織為本行業職工搭建成長平臺,非常珍惜這一寶貴機會,將把這次技能競賽作為一個切磋技藝、相互學習的平臺,充分展現新時代酒業高技能人纔的風采。

  據悉,自2005年起,全國白酒品酒職業技能競賽已成功舉辦四屆,在黑龍江預賽中脫穎而出的選手將代表我省參加全國大賽。同時,成績優異的選手將被省酒業協會聘請為省級白酒評委,成為黑龍江白酒行業的中堅力量,激勵全行業職工掀起學習技能的高潮。

  省財貿輕工紡織工會負責人表示:『希望通過此次競賽為全省酒類行業廣大職工搭建展示技能、提昇素質的有效平臺,通過「以賽促學、以賽促優」的方式,弘揚工匠精神,挖掘品酒人纔,推動龍江酒業在技術創新、品質提昇上再攀高峰,不斷壯大龍江酒業技能人纔和工匠人纔隊伍。』

責任編輯:宋蔚