8月28日，伊利股份發布2025年中報，實現營業總收入619.33億元，同比增3.37%，半年營收即領先行業第二名超200億元；實現扣非歸母淨利潤70.16億元，同比大增31.78%，呈現『斷層式』領先。
這種領先並非偶然，而是行業競爭邏輯重塑的必然趨勢：依賴單一品類、追求低價競爭的企業，在競爭壓力下增長乏力；具備多元化業務結構、技術積累與前瞻布局的企業，則率先穿越周期，實現跨越式發展。
在這一大勢之下，伊利的表現成為行業分化的縮影：憑借均衡的品類布局、創新的增長曲線與全球的協同能力，不僅守住了既有優勢，更不斷擴大行業領先身位。
均衡進階：既是全能冠軍，也是單打王者
伊利的強者愈強，首先源於極具韌性的『均衡系統』。不同於依賴單一品類的傳統乳企，伊利的全品類均衡布局不斷進階，在液體乳、冷飲等業務穩居行業第一的同時，也在關鍵戰略品類上持續實現突破。
最新尼爾森與星圖數據顯示，2025年上半年，伊利嬰配粉零售額市佔率達到18.1%，躍居中國市場第一。至此，伊利拿下成人粉、嬰兒粉等奶粉全品類『大滿貫』。
今日的成果，來自伊利前瞻的戰略眼光和布局。
早在2021年，伊利便提出『2025年實現中國嬰配粉市場第一』的目標，並通過持續的產品力提昇與戰略性收購澳優等舉措，構建起『牛羊並舉、全生命周期覆蓋』的立體化矩陣。盡管疫情衝擊、人口結構調整和渠道格局重塑一度給行業帶來巨大壓力，伊利仍保持戰略定力，堅持產品創新、渠道昇級、用戶運營三位一體的深耕，最終兌現了領先行業的承諾。
在深耕乳業核心業務的同時，伊利正加速拓展非乳業務，通過健康水飲等創新品類不斷豐富產品矩陣，持續放大均衡優勢。繼伊刻活泉茉莉花茶、醇香烏龍、人參枸杞養生水之後，上半年伊利又迅速推出抹春綠茶、清香烏龍及專為嬰幼兒打造的『泉愛寶貝』低鈉淡礦水等新品，推動水飲業務實現雙位數高速增長。
在此基礎上，伊利的大健康戰略也加速展開，圍繞牛肉、寵物食品、餐飲烘焙原料、茶飲及西餐乳品供應等高潛力領域多元布局，構建跨產業的新增長曲線與更高維度的競爭護城河。
創新驅動：從業績領先到定義行業
如果說均衡布局為伊利構築了堅實的底盤，那麼創新驅動則是其不斷拉開領先差距的核心力量。隨著乳業競爭進入深水區，行業已經從單一的規模比拼轉向圍繞技術力、產品力、渠道力和價值鏈效率的綜合競爭。對於企業而言，如何在消費昇級與產業變革中找到新的增長引擎，已經成為能否穿越周期的關鍵。
伊利選擇了一條與傳統乳企截然不同的路徑。以品質為根基，伊利持續加碼產品創新，在各大核心賽道上不斷打造新爆款，釋放增長潛能。優酸乳嚼檸檬以獨特的『液態咀嚼感』上市即火爆，83天交易總額突破億元；安慕希突破益生菌包埋技術壁壘，推出黃桃燕麥爆珠酸奶，以『爆+脆』的雙重口感重塑消費體驗，迅速成為新增長點。
與此同時，伊利持續在品質與供應鏈兩端構建長期壁壘。面對消費者對原料和產地的高度關注，公司在北緯48°呼倫貝爾草原等地打造高標准限定有機牧場，並嚴選雲南羅平小黃姜、黃山毛峰、丹東草莓、長白山人參、金寨靈芝、新西蘭黃油等全球優質原料，將『最好牛奶+最好原料』作為產品底色，不斷在健康與高端的交叉賽道上佔據新高地。
在觸達消費者的方式上，伊利也在持續突破邊界。公司探索『醫療+營養』的新模式，將健康服務延伸至社區、藥店、母嬰等新場景；同時與哈利·波特、迪士尼等全球知名IP合作，以及與海底撈、山姆等高價值渠道共創，快速滲透餐飲、酒店、旅游、即時零售等多元消費場景。從『賣產品』到『提供健康生活解決方案』，伊利正在以全生命周期、全場景的創新路徑深度拓展用戶價值。
在戰略層面，伊利加速布局功能性營養和藥食同源賽道。今年上半年，公司與同仁堂達成全面合作，首創『養生牛奶』這一全新品類，將中醫養生理念與現代乳品科技結合，重塑牛奶品類的價值邊界，進一步夯實其在大健康『黃金』賽道的先發優勢。
更深層次的創新，則來自伊利對產業價值鏈的重構。依托領先的技術儲備與現代化智造體系，公司加碼乳制品精深加工，推動乳鐵蛋白、乳蛋白等關鍵技術的國產化與普惠化應用：奶酪正在從配角走向日常主食場景，乳鐵蛋白等高附加值原料逐漸進入大眾家庭的日常營養解決方案中。這不僅優化了乳制品的多元消費場景和毛利結構，也讓伊利在高附加值產品上的布局更加豐富，為公司構築起長期的技術壁壘和產業競爭力。
從產品到技術，從渠道到場景，從乳業到大健康產業，伊利正以創新不斷重塑增長曲線，它既是行業領跑者，更是行業邊界的重新定義者。
全球進擊：本地化深耕與供應鏈協同
伊利的增長邏輯，並不僅限於國內市場。隨著乳業競爭全球化加速，國際化已從『賣產品』轉向『建體系』，而伊利的全球戰略正是其領先優勢被進一步放大的重要驅動力。
5月份，金領冠全面登陸香港市場，以高品質贏得全球市場認可。而在東南亞，伊利以冷飲業務為突破口，持續深耕本土化業務發展，Cremo、Joyday等品牌持續熱銷，推動冷飲市場份額穩步提昇。在東南亞成功基礎上，伊利正加速開拓中東市場。6月Cremo正式登陸沙特，已完成核心城市布局，目前銷售點已突破3000家，月銷量近50萬支。
在美國，伊利旗艦店在洛杉磯投入運營，安慕希、優酸乳以及巧樂茲、苦咖啡、冰工廠等冷飲品牌受到當地消費者喜愛。此前，伊利旗下佳貝艾特嬰兒配方羊奶粉、牧恩黃油已在美國上市。由此，伊利也成為在美國上市產品品類最多的中國乳企。
在乳業資源稟賦優勢明顯的大洋洲，伊利集團通過位於新西蘭南島的大洋洲乳業基地，打造全球最大的一體化乳業基地。
在澳大利亞，伊利與合作伙伴在原料采購、奶牛養殖、乳業技術研發、營養保健食品等領域合作日益深入，運營有澳大利亞乳品工業園有限公司(ADP)、澳大利亞營養護理制藥公司(Nutrition Care)等多家子公司，構建起『從牧場到餐桌』的全產業鏈體系。
在歐洲，伊利已經構建起以伊利歐洲創新中心、荷蘭瓦赫寧根大學、英國劍橋大學等頂尖機構為核心的創新矩陣，成為中歐乳業創新融合的關鍵樞紐。
目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨乾大網。伊利的全球合作伙伴總計2000多家，遍及6大洲，分布在39個國家。伊利在全球擁有15個研發創新中心、81個生產基地，產品銷往60多個國家和地區。
值得注意的是，伊利的全球化布局並非單向擴張，而是一種多向能力建設：在資源端，整合全球優質原料，確保產品品質持續提昇；在創新端，匯聚前沿科研力量，將技術優勢轉化為產品力，反哺全球市場；在市場端，通過深度本地化運營與全球渠道協同，快速響應多元消費需求，提昇海外市場滲透力與品牌影響力。
更具樣本意義的是，伊利的國際化正在從『賣產品』走向『全球共建』——通過培養本地人纔、融入當地乳業生態、共建上下游供應鏈，並借助公益與可持續發展舉措建立長期信任。這種嵌入式本地化，讓伊利既提昇了海外市場的品牌韌性，也在全球供應鏈波動中形成了更強的抗風險能力。
在全球乳業產業鏈重塑的背景下，伊利正在從參與者走向領跑者，其在國際市場的擴張與協同為未來打開了更廣闊的增長空間。
