極光新聞客戶端消息(新聞聯播)：中秋時節，月餅香裡藏著萬千滋味。從老字號的傳承，到文創的地域巧思，再到黑土地特色食材的創新演繹，一塊塊月餅不僅包裹著團圓的期盼，更承載著匠心、創新與龍江獨有的風土人情。
在哈爾濱人的記憶裡，中秋一定要吃上一口老鼎豐月餅。這個中秋，在老鼎豐的制餅車間裡，糕點師傅們格外忙碌。他們用一雙雙巧手，拿捏皮與餡恰到好處的平衡。
在堅守傳統的同時，老鼎豐還推出了糖醇系列等新口味的月餅。
在哈爾濱，另一處飄著甜香的地方，是哈回清香村糕點店。這裡的月餅新意十足，防洪紀念塔、陽明灘大橋等地標建築元素被巧妙地融入設計中。
在同江，月餅的鮮味藏在鰉魚腹肉的肌理裡。小麥粉、雞蛋、食用油按古法配比，文火慢烤。咬下的瞬間，魚松的酥香與面皮的綿軟在齒間交織共舞。
『寒地玫瑰之鄉』黑河市愛輝區的玫瑰喜獲豐收，匠人們采用古法拌餡，烘焙出了玫瑰月餅。在『中國紫蘇之鄉』樺南，新鮮采收的紫蘇也被融進中秋美食。
從巴洛克街區的老爐火到東極的蔓越莓田，從鐵力的小龍蝦月餅到嘉蔭的巨型恐龍月餅，這個中秋，龍江月餅的多元敘事恰似黑龍江的版圖——既有老字號的厚重底色，又有文創的靈動筆觸。當月光灑滿大地，這些包裹著黑土地滋味的月餅，正成為連接鄉愁與創新的味覺橋梁。
