極光新聞客戶端消息(新聞聯播):14日,在『世界黑木耳之都』牡丹江,黑木耳栽培全程機械化技術成功落地,這也標志著我國黑木耳產業從『人工主導』的傳統模式,正式邁向『機械引領』的發展新階段。
長期以來,我國黑木耳產業雖規模領先,卻受困於傳統生產模式的『桎梏』:產量波動大、品質不均、出耳管理高度依賴『人海戰術』,導致在國際市場競爭中逐漸乏力。為突破困局,去年3月,牡丹江率先打響了一場產學研協同創新的『攻堅戰』。高校、科研院所與龍頭企業攜手組建『創新聯合體』,圍繞黑木耳全產業鏈,成功研發並集成應用了『七大核心裝備與技術』。
技術突破正催生產業昇級的『乘數效應』。在種植端,立體栽培技術讓土地利用率提昇5倍以上;在生產端,自動化設備使人工成本降低70%;在品質端,智能化控制系統讓木耳優品率穩定在95%以上。