極光新聞客戶端消息(新聞聯播)：黑龍江重點發展和牛、安格斯等高端肉牛產業，以龍江元盛、依安國牛為代表的一批高端肉牛企業成長迅速。今年前三季度，在龍頭企業的帶動下，全省高端肉牛出欄7.75萬頭，同比增長74.2%，創下『十四五』以來最快增速紀錄。
在依安縣國牛牧業的犢牛捨裡，這群還不到3個月大的小安格斯黑牛，正在經歷『牛生』中的第一個考驗，斷奶。
從春到秋，產房裡每天都有小牛出生，這讓牧場的安格斯牛存欄量突破5萬頭。為了養出高端牛，國牛牧業制定了78項技術標准。在旁人眼中簡單的牛捨通風，在這裡都是學問。
今年，國牛牧業還推出了『養殖戶飼養+牧場回收』的『放母還犢』模式，帶動養殖戶養殖安格斯牛。
依安縣新屯鄉君鷗合作社理事長張永君：個人養的(普通肉牛)400斤纔賣六七千塊錢，我們能賣到一萬二，增收得多，翻番了，所以大伙就願意養。
前三季度，全省安格斯牛出欄近3萬頭，其中從國牛牧業走向百姓餐桌的佔到了三分之一。和安格斯牛一樣，海福特牛同樣肉質細嫩，味道鮮美。在雙鴨山市嶺東區牧昌牧業，海福特牛存欄超過8000頭，前三季度企業出欄了1千頭，隨著這2600頭小牛的出生，出欄量還將不斷擴大。
和牛被譽為『牛肉中的愛馬仕』，其A5級別的售價每斤可達2000元以上。綏濱縣三盛牧業擁有2000多頭純種和牛，誰能想到，曾經困擾牧場的成活率難題，竟被一道小小的圍欄給解決了。
今年前九個月，三盛牧業共出欄了500頭和牛。目前，黑龍江以形成龍江元盛公司為龍頭代表，集品種繁育、凍精生產、犢牛改良、肉牛育肥、屠宰加工、產品銷售於一體的集群化發展模式。今年前三季度，全省和牛出欄4.76萬頭，同比增長60%。
