極光新聞客戶端消息(新聞聯播)：冬季的黑土地靜靜地被冰雪覆蓋，但各地林下產品深加工企業卻一片繁忙、生產火熱。刺五加、樺樹汁等曾受限於保鮮期的『林中珍品』，正憑借先進的深加工技術施展『鎖鮮』魔法，從『一季嘗鮮』的短暫驚艷，邁向『四季俏銷』的持久紅火。
這兩天，虎林市大山來深山產品開發有限公司的生產線格外忙碌，工人們忙著趕制發往青島的2000箱山野風味水餃。刺五加這類時令山野菜，保質期短，過去只能在春季就近售賣。
今年企業引入冰凍鎖鮮技術，讓刺五加等山野菜搖身變為飽滿清香的速凍水餃，過去只有幾天的保質期延長到了一年，遠銷青島、深圳等地。源源不斷的訂單讓山野菜附加值翻倍，也讓農戶的『錢袋子』鼓了起來。
同樣憑借鎖鮮技術打開市場的，還有『林中甘露』樺樹汁。在孫吳縣黑龍江天樺生物科技有限公司，剛投產的樺樹汁深加工生產線高速運轉，首批下線的產品即將發往市場。過去，由於加工技術限制，不易保存的樺樹汁只能限量生產。如今公司引進了『零添加原質保鮮技術』，可以讓保鮮期延長到12個月，還創新采用了低溫真空壓縮、膜過濾等技術，最大限度鎖住樺樹汁的活性成分。
不止於此，在七臺河、蘿北等地，林下珍品的『破季』故事持續上演。七臺河喬松果業有限公司最新投產的果汁生產線，依托低溫發酵工藝破解藍靛果保鮮難題，讓這顆野山果化為全年熱銷的『黃金漿』，預計年銷售額將突破兩千萬元；蘿北縣鶴北林業局的寒地雪姜，也經過深加工變身姜糖粉、姜糖片，完成從『時令鮮品』到『四季俏貨』的華麗轉身。在廣袤的黑龍江大地上，越來越多林下珍品正憑借深加工技術『破季重生』，成為全年不斷供的增收好物。
