極光新聞客戶端消息(新聞聯播):藍莓因為酸甜的口感和豐富的花青素,近年來深受消費者青睞,很多人可能不知道,它有一位營養價值更高的『近親』——藍靛果。在全世界最大的藍靛果栽培區黑龍江,一條國內首創的生產線,用它的轟鳴,講述著從『原字號』到『深加工』、從『種得好』到『賣得精』的精彩逆襲。
龍江森工通北林區剛剛投用的這條生產線,創新采用仿生隧道萃取技術。它如同一個『智能篩子』,能從復雜果漿中精准、溫和地分離出花青素。
通北林區與哈工大等頂尖院校合作,僅用一年時間,將這項『國內首創』技術成功落地。新建成的速凍鎖鮮冷庫中,已經儲存了25噸藍靛果,預計能創造近2000萬元產值。
藍靛果的花青素含量是藍莓的十倍以上,但傳統工藝難以高效提取。這不僅是通北林區要突破的瓶頸,更是藍靛果資源量全球第一的黑龍江實現從『量』到『質』跨越的關鍵一步。通北林區擁有千畝仿野生藍靛果基地,產業卻長期被『價格波動大、儲運困難、附加值低』三重枷鎖束縛。
破局,必須從思維轉變開始。
目前,入選黑龍江『九珍十八品』的藍靛果加工企業共有16家,2025年全省藍靛果產值1.4億元。這一成功實踐,為『寒地龍果』產業從資源優勢邁向技術與品牌雙驅動提供了鮮活樣本,讓黑土地的每一份生態饋贈,在創新賦能中綻放更大的經濟價值。