極光新聞客戶端消息(新聞聯播)：黑土地出產的優質農產品，如何纔能創造更高的市場價值？黑龍江省以『糧頭食尾』『畜頭肉尾』『農頭工尾』為抓手，著力推進『農產品加工業高質量發展三年行動』，讓龍江好糧好肉好奶叫響好品牌，走向全國、身價倍增。
新春佳節，青岡縣鐵騎力士集團旗下的道臺府食品公司仍是一派繁忙。單日出貨量65噸的哈爾濱老味紅腸，和豬蹄、豬頭肉、燒雞等熏醬產品，都成為節日市場上的銷售『明星』。
傳統工藝、現代技術和優質原料，是青岡鐵騎力士集團打造品牌的三件法寶。企業生豬存欄量50萬頭，從生產飼料、養殖、屠宰到肉食品加工，形成了全產業鏈閉環。自從打出『15分鍾鮮肉生態圈』招牌後，產品價值直線增值了4倍。
像鐵騎力士集團一樣，如今在黑龍江，打造自有全產業鏈已成為肉類深加工企業的主流。巴彥萬潤肉類加工公司年屠宰生豬350萬頭，肉制品產能達2萬噸，成為全省生豬產業領軍企業；綏濱兩江牧業正在建設全新屠宰車間，計劃將大鵝日屠宰量提昇到3萬只。在肉業深加工加速拓展市場版圖的同時，乳品行業也在通過增加技術含量，提昇產品價值。
黑龍江譜華威乳業的高端稀奶油產品剛剛問世，就收到了大筆訂單，春節後將開啟批量生產。企業自主研發的膜分離技術，可以把牛奶中的高價值成分層層剝離、分級提純，成為嬰幼兒液態配方奶的營養基料。
黑龍江地處黃金奶源地，生鮮乳產量佔全國15%。通過精深加工，龍江乳品產業年增值超過150億元。在大豆精深加工的賽道上，創新的步伐同樣堅定。哈爾濱正陽河集團引進國內最先進的圓盤制曲機，精准把控大豆發酵中每一個細節，確保生產出的醬油口感。『十五五』開局之年，企業又將目光投向了人工智能領域。
黑龍江是我國優質大豆生產和供給基地，大豆加工能力超2000萬噸，全國第一。目前，龍江大豆精深加工業正向著大豆蛋白、多?、異黃酮、磷脂等高附加值產品全面轉型。
