春節假期的清晨六點,海邊的天色還蒙著一層黛青。江蘇省連雲港市贛榆區海頭鎮朱蓬口海鮮市場裡,早已燈火通明。一輛輛掛著全國各地牌照的貨車魚貫而入,搬運工小跑著卸下保溫箱。空氣中彌漫著咸鮮味的海風,吆喝聲、詢價聲、掃碼支付提示音此起彼伏——這片佔地40畝的市場,正以最飽滿的姿態迎接著春節期間的采購高峰。
一臺『智慧秤』,亮出鮮貨『身份證』
『這可是咱們的「年貨頂流」!』港灣水產的老板娘朱小惠麻利地從玻璃缸裡撈起一只張牙舞爪的梭子蟹,螃蟹腹部的蟹殼泛出黃澄澄的色澤。『你瞧,如果這個「梭子」的尖尖裡都明顯有蟹黃,說明這只螃蟹已經長到最肥美的程度了。』她笑著透露:最近幾年春節期間店裡的營業額逐年遞增,今年春節,她家檔口的生意再次迎來一個『小高峰』。
說話間,她將螃蟹放到攤位前的『智慧秤』上,單價、重量、金額等信息瞬間顯示。更特別的是,用手機掃一掃『智慧秤』生成的二維碼,這只螃蟹的捕撈海域、檢測報告、流通路徑悉數呈現。
這枚小小的溯源碼,成了鮮貨專屬的『身份證』。『以前買海鮮或多或少擔心缺斤少兩、來源不明,現在掃碼一目了然,給孩子吃心裡踏實多了。』一旁,正在采買海鮮的一位顧客邊挑選海對蝦邊說道。而在市場管理辦公室的智慧大屏上,整個市場的實時交易數據、快檢合格率、各區域客流量不斷跳動,更加讓這份『踏實』看得見、摸得著。
一張『智慧網』,煥新『老魚市』
朱蓬口海鮮市場原址位於龍王河入海口,早先是海頭本地漁民零散交易的場所,設施老舊、空間局限、交通也不方便。2022年7月,位於鎮區核心區域的新市場建設工作啟動,總建築面積擴展到3萬平方米的同時,一場魚市的數字昇級也同步開啟。
『2024年10月,市場的智慧管理系統全面上線。』連雲港市贛榆區海頭鎮綜合行政執法局隊長李家學介紹,這套智慧管理系統藏著三大『法寶』:市場裡90家零售商戶全配上了『智慧秤』,給海鮮產品織起了一張質量安全追溯網;聚合支付數據直接連到監管平臺,市場數據統一歸集,監管也能實時跟進;重點區域的高清視頻監控全覆蓋,讓市場實現全天候『陽光運營』。從那以後,傳統魚市裡的雜亂無序不見了,取而代之的是現代化海鮮市場裡的乾淨整飭,還有監控大屏上數據流跳動的一目了然。
『現在市場裡設有專門的電商直播場地,不少攤主白天擺攤、晚上開播,「智慧網」也讓他們的直播更專業、更可信。』李家學說。老魚市蛻變的同時,更孵化出一批批『海鮮帶貨王』,讓贛榆鮮味乘著直播的東風『雲游』全國。
一味『家鄉鮮』,解鎖新春『新吃法』
科技感藏於細節,煙火氣撲面而來。攤主老陳一邊幫顧客挑選八爪魚,一邊念叨著『八方來財好彩頭』;家住附近的劉女士起了個大早過來采買海鮮,『現在過年了,外地工作的親戚朋友都回來了,就想念家鄉這口鮮味兒!』
朱小惠的攤位前,除了鮮活海鮮,碼得整整齊齊的海鮮禮盒格外顯眼。『往年大家多是買鮮活的自己吃,今年禮盒裝特別走俏,梭子蟹、海對蝦和帝王蟹是最受歡迎的禮盒組合,訂單都排到了正月十五。』她笑著透露,為順應這一消費趨勢,店裡專門設計了精美的禮盒包裝——內置泡沫保溫箱,外層包裝紅金相間、閃閃發光,既高端大氣,又十分喜慶。受益於禮盒熱銷和直播帶貨,今年春節朱小惠店裡的營業額預計能增長10%。
市場的另一邊,34家批發商戶的訂單通過數字化統籌智能結算模式,將海鮮發往全國各地,讓天南海北的人們都能在新春佳節品嘗到海鮮盛宴的美味。2025年,這個全國知名的海鮮交易市場,全年銷售額突破15億元,並帶動了周邊超2000人就業。從龍王河畔的老舊魚市到如今的現代化綜合市場,改變的不僅是地理位置和軟硬件設施,更是漁業產業的形態與內核。
夕陽西下,采購海鮮的散客漸漸稀少。朱小惠攤位上最後一箱梭子蟹精心打包完畢、貼上打印好的溯源碼,即將發往南京的一戶人家。冷鏈車發動時,市場門口的燈籠恰好亮起。紅彤彤的光映在每個人笑意盈盈的臉上——笑容裡有商戶忙碌一年的收獲,有游子歸家團圓的溫馨,更有科技賦能下,傳統產業昇級後那股踏實而溫暖的年味。
鮮貨滿艙、智慧護航,這便是贛榆海岸線上,最生動的新春畫卷。