極光新聞客戶端消息(新聞聯播)：今天的《尋味龍江》專欄，記者走進烏蘇裡江畔的赫哲族人家，探尋一頓新春全魚宴的生成密碼。
晌午時分，烏蘇裡江江畔的赫哲族人家，早已煙火昇騰、喜氣洋洋。伴隨著陣陣鞭炮聲，專屬於赫哲族春節的全魚宴悉數亮相，每一道菜都藏著漁獵民族的豐收喜悅，也盛滿了團圓的期許。
全魚宴的鮮香，離不開烏蘇裡江的饋贈。清晨天還未亮，饒河縣赫津谷物種植合作社理事長王福忠，便帶領社員們來到冰封千裡的江面上，收獲昨晚精心布設的漁網，為這桌團圓宴捕捉最新鮮的食材。
江面上，鑿冰拉網的忙碌身影，奏響了春節的豐收序曲；廚房裡，社員們分工協作、忙得熱火朝天。
說到赫哲族春節美食，最具特色的便是這道殺生魚。廚師們手起刀落、快刀剔骨，將鮮嫩的魚肉片成纖細薄絲，搭配上黃瓜的爽脆、大頭菜的清甜，淋上秘制料汁，酸辣調和、鮮香交融，鮮氣瞬間彌漫整個屋子。
廚房裡忙著烹制美食，灶臺邊的『大廚』也藏著小驚喜。正在燉魚的翟慶國，不僅做飯手藝好，還是合作社的植保無人機飛手。去年，他和社員們並肩作戰，用科技為豐收保駕護航，讓這桌春節全魚宴更有分量。
美食上桌，歡歌響起。酒過三巡、菜過五味，赫哲族兒女唱起民族歌謠，一半赫哲語、一半漢語，歌聲裡滿是對幸福生活的贊美。
