極光新聞客戶端消息(新聞聯播):依托寒地黑土優勢,黑龍江持續推進『畜頭肉尾』全產業鏈昇級,從『賣原料』向『賣產品』、『原字號』向『精深加工』加快轉型,讓優質豬肉、高端牛肉、特色大鵝等『龍江好肉』暢銷全國,
訂單火熱背後,是企業產業鏈的深耕。作為農業產業化國家級重點龍頭企業,從生豬養殖到屠宰分割,從精深加工到冷鏈配送,『農場到餐桌』的全產業鏈條正在加速完善。企業今年全新投產智能屠宰線,目前正瞄准豐富產品線、提昇附加值的目標,推出各種新品。其中,新推出的鹽水豬肝憑借地道風味,已成為全網『爆款』,每天線上銷量穩穩突破一萬單。
與此同時,龍江高端牛肉也在全國市場持續出圈。在齊齊哈爾國牛牧業的智能恆溫牛捨裡,6萬頭安格斯黑牛正愜意享用著定制營養餐,長勢一天比一天好。今年,企業定下新目標,要把存欄規模擴大到10萬頭,全力打造全國規模最大、智能化水平最高的高端肉牛綜合體。企業還致力於實現從養殖、加工到全場景營銷的完整閉環布局,目前有機牛肉、高端定制等多元化產品線正在同步開發中。最新研發的安格斯牛肉休閑食品,正在逐步佔領線上市場。
從『養得好』到『賣得俏』,龍江大鵝產業也在產業鏈昇級中悄然崛起。在遜克北紅雁朗德鵝產品加工車間,各條生產線滿負荷運轉。當地全力推動產業從『小散弱』向『全鏈條』轉型,擴規模更提質量,重點發展朗德鵝和鵝肥肝等高附加值產品。
目前,企業已推出鹵鵝、烤鵝、鵝掌等十多種即食產品,並對朗德鵝油進行精煉提純,產出鵝金油和鵝白油。通過『一鵝多用,吃乾榨淨』,單只朗德鵝綜合收益從傳統模式的100多元躍昇到300元以上。
2025年,全省豬牛羊禽肉產量333.2萬噸。巴彥等地生豬年加工超200萬頭,全產業鏈加速建設,產品市場佔有率不斷提昇。高端和牛、安格斯牛雪花肉達A3級,每公斤售價超過千元,並進駐全國各高端商超;大鵝年出欄超過3億只,熏鵝、鵝肉預制菜熱銷28省市,客戶滿意度超過96%,『龍江好肉』口碑正響遍大江南北。