極光新聞客戶端消息(新聞聯播):春菜上市,鮮嫩正當時。這幾天春菜市場迎來熱銷高峰,時令鮮蔬、特色美食紛紛亮相,舌尖上的『春天』格外誘人。
每年四到五月,都是龍江春鮮集中上市的時節。走進革新市場的蔬菜區,濃濃的春意撲面而來,水靈的菠菜、剛上市的香椿芽,東北人偏愛的小根蒜、婆婆丁,翠綠鮮嫩、一應俱全,不少市民專程趕來采購最新鮮的春日食材。
各大商超搶抓春鮮消費節點,打通南北供應鏈,豐富春菜品類。貨架上,本地蘸醬菜、頭刀春韭是『家鄉味』,春筍、茭白等南方特色春菜是『遠方鮮』,滿足了人們多樣化的需求。
春菜的熱銷也帶動了棚室生產,在佳木斯市郊區四豐鎮今年新建設的山野菜棚室裡,老山芹、柳蒿芽、沙蔥等八個品類的山野菜早相繼破土抽芽。離地種植等新技術讓時令山野菜實現了反季培育。
賣的好,也要吃的鮮。餐飲商家推出春季特色套餐,讓人們在餐桌上嘗到春天。
一口春菜,是自然的饋贈,更是龍江人對春日的熱愛與期許。隨著春菜供應持續旺盛,這份藏在時令裡的鮮香,將繼續溫暖千家萬戶的煙火日常,讓這個春天的味道,愈發悠長難忘。