極光新聞客戶端消息(新聞聯播):當春風喚醒冰封的江河,肥美的冷水魚便化身為『開江魚』,帶來了鮮活的滋味與文化的氣息。『五一』假期,從松花江到黑龍江、烏蘇裡江,廣袤的江畔上,一場場獨具特色的開江民俗活動正火熱上演。
晨曦初露,漁民雷恩生一聲悠長的吆喝,今春第一網被緩緩拉出水面,鯉魚的銀鱗在晨光中閃爍著光芒。
江岸之上,早已支起了一口口大鍋。大廚們將剛出水的開江魚入鍋,燉、煎、蒸、煮,各顯身手,濃郁的魚香彌漫在空氣中,引得前來參加『漁悅春江·福滿肇源』開江季活動的人們食指大動。
在嘉蔭縣的黑龍江畔,喊江號子雄渾嘹亮,仿佛喚醒了沈睡在龍江流域千百年的漁獵記憶。秧歌歡騰,腰鼓激昂,開江主題文化日熱鬧啟幕。
開江,早已不止於吃魚、嘗鮮。這個延續千年的民俗符號,正被賦予更豐富的內涵。『五一』黃金周期間,開江文旅系列活動沿江遍地開花。蘿北縣,短視頻大賽、親子風箏、開江魚宴輪番登場;虎林市烏蘇裡江畔,『千年漁獵』場景重現,游客在參與中觸摸歷史。饒河縣四排赫哲族鄉,特色魚皮作品前圍滿了好奇的游客,古老的非遺技藝在指尖傳承。